Canal principal de campaña
Ejemplo: almuerzos ejecutivos, campaña parrillera, delivery nocturno.
días
Tiempo total activo de la campaña.
Inversión y rendimiento esperado
S/
S/
S/
%
Después de insumos y costos variables.Capacidad operativa del restaurante
pedidos
Pedidos extra que puedes atender sin afectar operación.personas
ped.
h/día
Tasa de conversión esperada
Conversión de contactos a pedidos (clics/contactos → compra)7%
Referencia práctica: tráfico frío 3–8%, WhatsApp/base de clientes 8–18%, campaña muy caliente 20%+.
Contactos estimados
0
clics, chats o interesados
Pedidos esperados
0
ventas generadas por campaña
Ventas proyectadas
S/ 0
ingresos totales estimados
Utilidad estimada
S/ 0
después de campaña
Diagnóstico operativo
Controlado
Tu operación puede atender la demanda estimada.
🔴 Riesgo alto de colapso operativo. La campaña podría generar más pedidos de los que tu equipo puede atender.
🟡 Capacidad ajustada. Podrías atender la demanda, pero necesitas reforzar cocina, atención o delivery.
✅ Campaña operativamente viable. La demanda estimada está dentro de tu capacidad.
Demanda vs capacidad
Pedidos diarios—
Capacidad declarada—
Capacidad por equipo—
Costo por pedido generadoS/ 0
ROAS estimado0x
Margen bruto generadoS/ 0
Resultado neto de campañaS/ 0
Forecast diario sugerido
Día promedio
0 pedidos
Demanda diaria estimada durante toda la campaña.
Día pico
0 pedidos
Escenario con 35% más demanda que el promedio.
Personal sugerido
0 pers.
Equipo mínimo aproximado para sostener la campaña.
Resumen para tomar decisión
Recomendaciones antes de lanzar campaña
Calcula primero la capacidad real
No lances una campaña agresiva si cocina, caja o delivery no pueden absorber los pedidos extra.
Usa WhatsApp para cerrar ventas
Si el ticket es alto o requiere explicación, WhatsApp puede convertir mejor que una landing fría.
Divide el presupuesto por horarios
Concentra inversión antes de almuerzo y cena para no gastar cuando el cliente no tiene intención de compra.
Mide ventas incrementales
No cuentes ventas que igual iban a ocurrir. La campaña debe generar demanda adicional medible.
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